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夏天冰箱储存食物 几大原则须牢记
大家都知道冰箱里可以储存各种食物，但是哪些食物必须放进冰箱呢？
蔬菜，特别是绿叶蔬菜在室温下存放时，其中的营养成分会逐渐损失，而且亚硝酸盐快速增加，购买后应当立刻用保鲜膜或塑料袋包好，分包放在冷藏室内。还有就是先用报纸包上再放入塑料袋，保湿效果更好些。
酸奶也是必须放进冰箱的，因为酸奶在室温下存放，其中的乳酸菌会很快死亡，失去部分营养价值，而且容易让口感变酸。
还有就是熟肉食品，熟肉制品当中可能滋生细菌，甚至是多种危险的致病菌；豆制品比肉制品更加容易发生微生物大量繁衍的情况，它们最好能放在冰箱深处靠内壁的地方，或者放入保鲜盒中。
另外还有一些东西，如果短时间内吃完，并不需要放入冰箱；但如果希望长期保存，也需要放入冰箱。
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